湖南市には、「下田なす」「弥平とうがらし」「東寺献上ごぼう」など、さまざまな伝統野菜があります。

今回、新たに復活に向けて動き出しているのが「朝国しょうが」。

約220年前、朝国地域は、生姜（小ショウガ）の一大産地だったそうです。2021年、新たに動き出したプロジェクトについて、紹介します！

湖南市の伝統野菜「朝国しょうが」復活に向けた思いとクラウドファンディング

今回、クラウドファンディングをスタートされたのは、朝国農業生産組合の有志メンバーの方々。

朝国地域独特の砂質の土壌がショウガ栽培に適しており、昭和初期ごろまでは、数多くの農家さんが栽培されていたそう。

「先祖が代々残してきた朝国しょうが。自分たちの代で終わらせたくない・・・！」との思いから、今回プロジェクトをスタート。

目標金額は、200,000円。
プロジェクト支援締切は、2021年12月20日、23:59:59です！

クラウドファンディングのリターン品は？朝国しょうが漬物もありますよー

気になるリターン品は、次の通りです。

1,000円
感謝状（メールにて）

3,000円
朝国しょうが（200g）
または
朝国産やまのいも「新丹丸」（300ｇ）、サツマイモ（300ｇ）

5,000円
朝国しょうが漬物（1袋）
または
朝国しょうが（500g）

8,000円
朝国しょうが漬物（2袋）

10,000円
朝国産米コシヒカリ（5kg）、朝国しょうが（500ｇ）

20,000円
朝国産米コシヒカリ（10kg）、朝国しょうが（500ｇ）

支援は、CAMPFIREのページから！

湖南市の伝統野菜「朝国しょうが」を復活させ、後世に引き継ぎたい！
https://camp-fire.jp/projects/view/502292

ちなみに、朝国しょうが漬物は、地元・湖南市のお漬物屋「やまじょう」さんの全面協力の元、生まれたそうです！

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